Emilia-Romagna Essen und Wein Touren

Eine kulinarische Odyssee durch Italien

Erlebe die Emilia-Romagna: Das kulinarische Herz Italiens in einem unvergesslichen Abenteuer voller Geschmack und Tradition

Emilia-Romagna verführt mit einer kulinarischen Reise voller exquisiter Genüsse und Traditionen. Entdecke die feinen Aromen des Prosciutto di Modena DOP, genieße den edlen Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP und koste den lebhaften Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP. Lass dich von der Feinheit des Parmigiano Reggiano di Vacca Bianca Modenese begeistern und erlebe die Magie des frischen Trüffels bei einer spannenden Trüffelsuche in Savigno.

Schlemme bei einem unvergesslichen Abendessen im Restaurant von Massimo Spigaroli und genieße eine luxuriöse Übernachtung im Relais Hotel Antica Corte Pallavicina. Tauche ein in die Welt des Culatello di Zibello bei einer privaten Führung und erlerne die Kunst des Nudelkochens in einem exklusiven Kurs mit Massimo Spigaroli. Verfeinere deine Fähigkeiten bei einem einwöchigen Metzgerkurs und erlange dein Diplom.

Ob du die klassischen Spezialitäten erleben oder dich in die Kunst des Fleischhandwerks vertiefen möchtest – wir haben die perfekte Reise für dich.

Kleingruppenreisen in die Emilia-Romagna

Unsere Emilia-Romagna-Gruppenreisen sind auf maximal 12 Reisende begrenzt und bieten eine deutschsprachige, freundliche Reiseleitung, die das Tagesprogramm betreut, spannende Einblicke gibt und stets für euch da ist. Einige der Aktivitäten in der Emilia-Romagna sind bequem zu Fuß erreichbar, ideal, um die Atmosphäre der Region in vollen Zügen zu genießen. Für die weiteren Entdeckungen und Genüsse steht uns ein komfortabler, privater Bus zur Verfügung, der euch sicher und entspannt zu den Highlights der Region bringt.

+11

Emilia Romagna: Land des Slow Food - 7 Tage

Genussvolle Entdeckungsreise durch Emilia: Prosciutto, frische Nudeln, Essig und Parmesan

GustoFocus

4,7

(58)

7 Tage

Alle kulinarischen Erlebnisse & Wein inklusive

Emilianischer Kochkurs

Trüffelsuche in Savigno

Parmigiano Reggiano di Vacca Bianca Modenese DOP

Preis auf Anfrage

Das kannst Du auf unseren Emilia-Romagna Reisen erleben

Erlebe Emilia-Romagna: Schlendere durch die historischen Straßen von Modena und entdecke die Geheimnisse des Aceto Balsamico Tradizionale bei Claudio. Lass dich von der feinen Welt des Prosciutto di Modena DOP mit Gary verführen und koste den wundervollen Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP bei Francesco. Tauche ein in die Kunst des Parmigiano Reggiano di Vacca Bianca Modenese und genieße die köstlichen Kreationen beim Nudelkochkurs mit Massimo Spigaroli.

Erkunde die magische Landschaft bei einer spannenden Trüffelsuche in Savigno und lasse dich von einem traditionellen Abendessen im Restaurant von Massimo Spigaroli verwöhnen. Jede Mahlzeit in Emilia-Romagna ist ein Fest für die Sinne und lässt dich die kulinarischen Schätze der Region in vollen Zügen genießen.

SAPIO Friaul-Julisch Venetien prosciutto San Daniele

Besuch bei einem Familienfleischproduzenten

Die Salumi der Emilia-Romagna, wie Prosciutto di Parma, Coppa und Culatello, repräsentieren das handwerkliche und gastronomische Erbe der Region. Mit traditionellen Techniken und lokalen Zutaten hergestellt, bieten diese Wurstwaren einzigartige Geschmacksrichtungen und Texturen. Sowohl in Italien als auch weltweit geschätzt, zeigen sie jahrhundertelange Expertise und sind ein Grundpfeiler der italienischen Küche.

Mercato Albinelli Modena

Der Albinelli-Markt im Herzen von Modena ist eine lebendige Markthalle, die für ihre frischen Produkte und ihre lebhafte Atmosphäre bekannt ist. Er bietet eine große Auswahl an lokalen Käsesorten, handwerklich hergestellten Wurstwaren sowie Obst und Gemüse der Saison. Die Besucher können regionale Spezialitäten probieren und in einem traditionellen und gemütlichen Ambiente in die kulinarische Kultur der Emilia eintauchen.

Besuch der Rocca Vignola

Die Rocca di Vignola, eine beeindruckende mittelalterliche Festung in Vignola, Italien, besticht durch ihre beeindruckende Architektur und reiche Geschichte. Sie wurde im 10. Jahrhundert erbaut und verfügt über wunderschön erhaltene Fresken und große Säle. Besucher können die Türme erkunden und den Panoramablick genießen, um einen Einblick in die Vergangenheit der Region zu erhalten, während sie von einer atemberaubenden Landschaft umgeben sind.

Ein Nachmittag mit einem Lambrusco-Hersteller

Lambrusco ist ein spritziger roter Schaumwein aus der Emilia-Romagna und der Lombardei, bekannt für seinen lebhaften Geschmack und erfrischenden Charakter. Hauptsächlich aus der Lambrusco-Traube hergestellt, gibt es ihn in verschiedenen Varianten von trocken bis süß. Lambrusco passt ideal zur traditionellen emilianischen Küche, von Wurstwaren bis frischer Pasta, und sein festlicher Charakter macht ihn beliebt für gesellige Anlässe. Er verkörpert italienische Geselligkeit und ist ein Genuss, den man bei jeder Gelegenheit teilen kann.

Das sagen unsere Kunden

Rainer M

Umbrien: Gastronomische Schätze - 7 Tage

GustoFocus

Oktober 2024

Wie wir uns eine kulinarische Entdeckungsreise gewünscht haben. Mit Luciano und unserer kleinen Reisegruppe haben wir eine inspirierende, informative und genussvolle Woche in Umbrien verbracht.

Gabriele Waltraud M

Umbrien: Gastronomische Schätze - 7 Tage

GustoFocus

Oktober 2024

Viele besondere kulinarische Begegnungen, wunderschöne Orte, toller Reiseleiter (ein fränkischer Apulier), charmante Unterkunft, alles hat gepasst!

FEAST - Eolie Islands, gitaai, stromboli

Gudrun Renate Kreidel

Äolische Inseln: Entspannung und Gastronomie

GustoFocus

Oktober 2024

Fantastisches Essen, großartige Weine und jede Menge zugewandter Menschen - ein Highlight: die Bootstouren mit Antonello, der sich auch als ausgezeichneter Koch erwies. Alles in allem ein tolles Erlebnis!

Dietlind S

Mairatal: Kulinarische Genüsse der Alpen - 7 Tage

GustoActive

September 2024

Es war eine Genußreise, wie ich sie mir vorgestellt habe - genießen mit allen Sinnen!

Petra Marieluise Wilsdorf

Mairatal: Kulinarische Genüsse der Alpen - 7 Tage

GustoActive

September 2024

Schon die Unterkunft Lou Pitavin und das sehr gute authentisch piemontesisch bzw. okzitanische Essen haben meinen Mann und mich begeistert. Die täglichen Aktivitäten waren sehr gut organisiert, es fehlte an nichts. Ob Besuch beim Künstler, Ziegenbauer, auf der Almhütte oder Picknick, alles war interessant und hat uns gefreut. Mit unserer Gruppe hatten wir einfach Glück, wir haben uns gut verstanden. Die Reiseleiterin Karen war kompetent und sehr sympathisch. Wir können diese Reise uneingeschränkt jedem empfehlen, der die etwas komplizierte Anreise nicht scheut.

Andrea Waltraud K

Mairatal: Kulinarische Genüsse der Alpen - 7 Tage

GustoActive

September 2024

Eine genussvolle Urlaubsreise von A bis Z!! Bestens organisiert mit sehr persönlichem Service vor und während der Reise. Die Zimmer und das Essen im Hotel Lou Pitavin setzen Maßstäbe. Und auch der Kochkurs mit Valeria war ein absolutes Highlight. Bei den Wanderungen haben mir die anspruchsvollen zum Agriturismo Chersogno und zum Resile See mit Panoramablick besonders gut gefallen. Ich kann Feast Travel, Reiseleiterin Karen und das Valle Maira rundum weiterempfehlen für alle, die einen Mix aus Wandern, Genuss und Einblicken in die okzitanische Kultur und Lebensweise suchen.

Beste Reisezeit

Gute Zeit → Ende Mai

Positiv:

Der Frühling neigt sich dem Ende zu, und die Landschaft zeigt sich in voller Blüte, ideal für Spaziergänge und Erkundungen
Weniger Touristen als im Sommer, was für eine entspannte Atmosphäre sorgt
Die Trüffelsaison beginnt, und es gibt viele frische lokale Produkte zu entdecken

Negativ:

Das Wetter kann noch wechselhaft sein, mit gelegentlichen Regenfällen

Zusätzlicher Hinweis:

Wenn du dich für den Metzgerkurs interessierst, sei bereit für eine kulinarische Herausforderung – der Kurs findet Ende Februar statt und bietet eine einzigartige Gelegenheit, deine Fähigkeiten in der Fleischverarbeitung zu verfeinern.

Beste Zeit → Spätsommer bis Herbst: September bis November

Positiv:

Angenehm mildes Wetter mit viel Sonnenschein, ideal für Outdoor-Aktivitäten und Erkundungen
Die Weinlese und die Olivenernte in der Region bringen ein besonderes Flair und viele frische Produkte auf den Tisch
Weniger Touristen als in der Hochsaison sorgen für eine entspannende und authentische Erfahrung

Negativ:

Die Temperaturen können in den frühen Herbstmonaten noch recht hoch sein
Einige touristische Einrichtungen könnten bereits saisonal geschlossen sein

Emilia-Romagna in seiner vollen Pracht: Frische Pasta, edler Aceto Balsamico, Parmesankäse und Prosciutto und die unvergleichliche Welt der Trüffel.

Erlebe die kulinarischen Höhepunkte von Emilia-Romagna mit Gustoventura. Tauche ein in die Welt der frischen Pasta, des edlen Aceto Balsamico, des aromatischen Parmesan und des zarten Prosciutto. Lass dich von den feinen Nuancen der Trüffel verzaubern und genieße ein Festmahl, das keine Wünsche offenlässt.

Lerne von erstklassigen Köchen, wie du traditionelle Gerichte meisterst und erfahre die Geheimnisse der Region bei exklusiven Verkostungen und authentischen Kochkursen.

In Emilia-Romagna ist jede Mahlzeit ein Fest der Tradition und des Geschmacks. Lust auf eine unvergessliche kulinarische Reise? Reise mit Gustoventura und erlebe die Gourmet-Schätze dieser einzigartigen Region hautnah.